Infuso Sogno d'estate cold brew

Questo delicato infuso è caratterizzato da una dolcezza fruttata, data dai pezzi di mela e dai fiocchi di carota, e da un tocco di freschezza conferitole dalle foglie di eucalipto, dalla citronella, pezzi di mandarino e una nota di ibisco. I pezzi di barbabietola donano il loro colore intenso e le fette di arancia completano ed esaltano il fresco sapore di agrumi di questa perfetta composizione.

Ingredienti: pezzetti di mela, scaglie di carote, foglie di mora, foglie di eucalipto, barbabietola, petali di ibisco, citronella, aroma, pezzetti di mandarancio liofilizzato, spicchi di arancia.

  tempo 6-8 minuti

    infusione a 90/95°

    in 3gr/250ml d'acqua