Tè Bianco White Shan – Alberi Antichi del Vietnam

Il Tè Bianco White Shan nasce tra le montagne incontaminate del Vietnam, nella zona di raccolta degli antichi alberi di tè Shan, una varietà preziosa che cresce spontaneamente ad alta quota. Questo tè bianco unico viene prodotto secondo una lavorazione tradizionale e interamente manuale, tramandata da generazioni.

La raccolta seleziona un germoglio e tre foglie, successivamente lavorate con estrema cura. Dopo la raccolta, le foglie vengono delicatamente appassite in ambienti interni su cesti di bambù, dove l’umidità viene ridotta lentamente e con attenzione. Seguono alcune ore di essiccazione al sole, per poi tornare nuovamente al chiuso su sottili stuoie di bambù che favoriscono l’evaporazione dell’umidità residua. Questo ciclo di appassimento naturale può essere ripetuto più volte, fino a raggiungere la perfetta essiccazione, mantenendo intatta la freschezza delle foglie.

La lavorazione artigianale conferisce a questo tè un profilo raffinato, puro e autentico. In tazza presenta un liquore giallo chiaro, dal gusto delicato ma persistente, con note floreali fresche di fiori gialli accompagnate da morbidi sentori di miele.

Un tè da meditazione, perfetto per chi ama i sapori naturali e raffinati.

Perché sceglierlo:

• Ottenuto da antichi alberi di tè Shan del Vietnam

• Completamente lavorato a mano secondo tradizione

• Delicato ma persistente, con note floreali e miele

• Ideale per chi cerca un tè bianco puro e naturale

• Un’esperienza di gusto autentica, perfetta per la degustazione

Ingredienti:
Tè bianco vietnamita (germoglio + tre foglie) da alberi antichi Shan.

Consigli di preparazione:
3g per 250 ml – acqua a 75-80°C – infusione 2/3 minuti.

   tempo 2-3 minuti

    infusione a 75-80°

    in 3gr/250ml d'acqua